Europese thee
De Azoren beschikken over de enige theeplantages en theefabrieken van Europa. De bekendste, en zeker het bezoeken waard, is de “Fábrica de Chá Gorreana” op het eiland Sao Miguel. Bezoekers komen hier alles te weten over de traditionele theeproductie.
Men kan het hele productieproces volgen en een bezoek wordt uiteraard afgesloten een heerlijk kopje Europese thee van de Azoren.

Soorten thee van de Azoren
Er bestaat zwarte en groene thee van de Azoren. In de Gorreana-fabriek produceren ze drie verschillende soorten zwarte thee: Pekoe, Orange Pekoe en Broken Leaf. De groene thee die er wordt aangeboden luistert naar de naam Hysson.
Hulp van de Chinezen
De theeproductie op de Azoren kent al een lange geschiedenis en kwam eigenlijk geheel toevallig op gang. In de negentiende eeuw viel de sinaasappelproductie op de eilandengroep stil door een virus, waarna beslist werd om de theeproductie te stimuleren. Als hulp werden er Chinezen naar de Azoren gebracht, die nieuwe zaden en technieken meebrachten. Rond 1880 werd er voor de eerste keer een kilo thee geproduceerd, en sindsdien gaat het alleen nog maar in de goede richting met de theeproductie op de Azoren.
Copyright foto: Aad